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Brasserie de la Loire

Brasserie de la Loire

42170

St Just St Rambert

https://brasseriedelaloire.wixsite.com/brasserie/notre-histoire
La brasserie de la Loire est née en décembre 2003 de l'imagination d'Anne-Laure Pelloux Prayer Molle après avoir eu un véritable coup de cœur pour le milieu brassicole et le département de la Loire. De formation biochimiste, elle a expérimenté différentes recettes et a su trouver le soutien de brasseurs confirmés.
Dès ses débuts, Anne Laure a choisi de créer des bières artisanales non filtrées, non pasteurisées.

A cette époque, elle est une des rares femmes brasseurs en France. 

Depuis 2011 toutes les bières sont certifiées biologiques.
 
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